Design d'un nouveau procédé de cuisson innovant
Ustensile de cuisine I Design produit
Brief
La Cloche Essentielle est un dispositif de cuisson innovant à la vapeur, conçu pour les personnes souhaitant surveiller leur alimentation sans sacrifier le plaisir gustatif. Grâce à des capsules de cristaux d’huiles essentielles, il associe les bienfaits de la cuisson vapeur à la recherche de nouvelles saveurs, afin d’éviter l’effet yoyo des régimes. Le point de départ : comment relever le goût des plats au quotidien lorsqu’on réduit au maximum sel, graisses et sucre ?
Solution
Pour relever ce défi, le dispositif diffuse en douceur les huiles essentielles à la vapeur, révélant des arômes subtils et naturels. Cette approche favorise une rééducation alimentaire sur le long terme en modifiant les habitudes de consommation, tout en conservant la notion de plaisir. Le résultat : un appareil de cuisson pratique, sain et créatif, qui permet de redécouvrir le goût authentique des ingrédients, réhaussé de notes aromatiques originales.
Distinction & prix : Label de l'Observeur du design